体にやさしい「まめっちスープ」:美容ブログ～化粧品からエステまで体験日記

体にやさしい「まめっちスープ」

今日は、野菜も取れるし体にもいいまめっちスープの作り方を

載せちゃおうかと思います

「まめっち」といっても↓↓コレではなく

ほとんどが「豆」で出来ているからです

＜材　料　6人分＞

＜作り方＞

１、玉ねぎとグリーンピースはひたひた位の水にコンソメ顆粒大さじ１をいれて

やわらかくなるまで煮る。

２、それをキッチンミキサーにかけ更に豆腐を入れミキサーにかける

３、なべに戻し豆乳をくわえ沸騰直前まで温めたら塩コショーで味をととのえる

ハイッ！出来上がり！

グリーンピースは豆の中でも「食物繊維」がたっぷりでトップレベルです

たんぱく質・糖質・ビタミン･ミネラルも豊富なのでスープにすることで摂取しやすくしてくれるの

おまけに豆腐をいれることで「イソフラボン」もとれ女性にはうれしいレシピです

野菜が足りないな～というときはこの「まめっちスープ」で元気もりもりです

グリーンピースは皮を裏ごしすると食べやすいのですが

皮ごとのほうが体にいい感じがするのです～気にならなかったらそのままどうぞ！

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