全国うまいもの博in青森　「バウムクーヘン」:東北旅行めぐり～地元民のおすすめ旅ブログ

食べてみたいのがいっぱいあり過ぎて・・・欲張ってしまいました。

かなりのカロリーオーバーとわかりつつも買ってしまった。。。

石川県の　“おとぎの国メルヘン”の　「バウムクーヘン」♪　

ここもまた、いろいろあって迷ったけど・・・(^_^;)・・・厚切りカットバウム　３１５円　にしました。

いろんな種類の中から選んだのが、「夢のとバウムクーヘン」

“初めてお召し上がりになるお客様にはこちらがおすすめです”　ということだったので(^^)

これが本物のスタンダードなバウムクーヘンなのね（●＾o＾●）

とっても、しっとりしていて香りがよくて(^^)美味しかった～♪

甘さは、「しっとりさ」と密接な関係があるそうです。

“おとぎの国メルヘン”のバウムクーヘンは、ギリギリの所まで糖分を押さえながらも

お口に合うような「しっとり感」を大切に考え、作ってくれてるんだって(*^。^*)

そして、防腐剤や乳化剤、ベーキングパウダーという膨張剤等も使用してないので

カラダに優しいね♪

石川県の能登半島で大正２年に創業したバウムクーヘンを中心とする和洋菓子店

おとぎの国メルヘン　でした。

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