新年は梅酒で乾杯♪:東北旅行めぐり～地元民のおすすめ旅ブログ

弟ファミリーが、お酒好きの私に買ってきてくれたお土産です＼(^o^)／

末廣酒造　「会津高田梅」　の　“梅酒”　

見るからに美味しそうだし(*^。^*)いつ飲もうかと・・・

アタタメテおりましたよぉ～♪ 

散々、ビールを飲んだ後だけど・・・(^_^;)

2010年のカウントダウンが始まり♪♪♪

『あけまして　おめでとう』　のカンパァ～イ♪　に飲みましたー。

うんまぁ～いv（●＾o＾●）v　なにこれ～(^^)？

今まで飲んだ梅酒の中で一番かも～！！

ソーダ割りもいいかと思って、割ってみたけど

「ダメだ！　もったいなぁーい！！」

「もったいない」というのは、

“ロック”　が、めちゃくちゃ美味しかったからなのです(*^。^*)

「おかわりぃ～！！」　いくらでも飲めちゃうよぉ～ん。

あっという間に２人で７２０ｍｌが空っぽになっちゃったー。

末廣の梅酒は、日本一大きいといわれている

“会津高田梅”　を使用してるんだって！

末廣酒造とは、１８５０年創業の歴史ある酒蔵で

会津一の「米・水・人」で造るとの信念をもっているんだそうです。

すごいねぇ～。　「米」は、天然の滋味を生かすため

会津地域２００軒の農家と契約し、完全無農薬米や有機米を栽培し、

「水」は、聖水を求め、今でも大自然が生きる博士山の麓に

工場を移転して造られているんだそうです。

そして、この会津高田梅は古くからこの地で栽培されていて

大きいものはゴルフボールより大きくなるから

「日本一大きい」と言われていて、そのうえ、“種”　が、小さいから

“果肉”が厚く、その果肉が硬いのが特徴みたいね。

この、素晴らしい特徴を持つ会津高田梅を使った梅酒を造るには

18％程度のアルコール度の日本酒ではエキスを抽出するのが

難しいため、米アルコールに漬け込み、その旨味を最大限に

引き出されているんだとか。

弟ファミリーは、「末廣酒造」を見学してきて

小学４年生の姪っ子は、そこで・・・

末廣のお酒の瓶のストラップをパパ（私の弟）とお揃いで買ったんだと

大喜びで帰ってきました。　ちょっと・・・変わってるよね(^_^;)　

しっかし・・・、

なんだか、年々？　１年があっという間に過ぎていってるような・・・？

いいのか？　悪いのか？

アメリカに住んでいる親友からバースデーカードが届き

「信じられない年になったね。」と書いてありました。

「ホントだよー！！年だけ記憶喪失になりたいかも・・・」なんてね(^_^;)

今年はどんな１年になるんだろう？

ブクブク太って来てるのも何とかしなくちゃいけないのだ！！

けれども・・・

やっぱり、今年もまた、いろぉ～んな所に行き

いろぉ～んな美味しいの食べれたらいいなぁ～。

そして、いっぱい笑っていられますように！！

みなさんにとって、最高の年となりますように！！

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こんにちは
こりゃまた美味しそうな梅酒のようですネ！
あとで検索調査？してみますが
梅の産地って、おおよそ紀州が有名なのでしょうが
結構各地で盛んに地域にあったものを作っているのでしょう。
最近は、何気に日本酒を飲む機会が増えましたが
酒類全般興味深々です。
茨城の水戸も偕楽園その他梅で有名なようで
私も、東北方位風水のお水取りなどで当地から日帰りできる
水戸周辺に出掛けると水戸で梅酒を買って帰ります。
確か、「百年梅酒」というものですが少しブランディーが
入っていてこれまた美味しいのがありますよ～っ！

そうなんですよね(^^)
やはり、「梅」といえば、“紀州”と
私も思っていました(^_^;)
“百年梅酒”気になるなぁ～♪
飲んでみたいなぁ～♪
fusuiさん、ありがとうございます。

私も一時期、日本酒を飲む機会が多い時があって
「日本酒利き酒の会」みたいなのにも
行ったこともありましたが、最近は
めっきりなくなってしまいました。
日本酒も美味しいのがたくさんありますよね(*^。^*)

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